Eingebettet zwischen Naturpark Karwendel und Rofangebirge, unweit vom größten See Tirols, dem Achensee, liegt der Achentalerhof auf rund 950m Seehöhe, direkt an den Hochalmliften Christlum. Der Achentalerhof ist ganzjährig perfekter Ausgangspunkt für Ihre Tour in der Region und besticht mit viel persönlichem Service durch langjährige Mitarbeiter und mehr als 30 jähriger Erfahrung als Gründungsmitglied der Tiroler Wanderhotels.

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Lassen Sie sich durch die regionale Küche verwöhnen und entspannen Sie in den großzügigen Garten- und Wellnessanlagen oder auf unserer sonnenverwöhnten Terrasse. Umgeben von einem 2.000 m² großen Garten liegt unser Haus am Karwendelgebirge. Auf unserer Panoramaterrasse direkt an der Südseite des Hauses genießen Sie  die Nachmittags- und die Abendsonne. Während Sie Ihre Mahlzeiten oder Ihren Nachmittagskaffee genießen, haben Sie von hier aus einen herrlichen Blick auf unseren nach Süden ausgerichteten Gartenpark und einen wunderschönen Panoramablick auf die umliegende Bergwelt.

Lassen Sie Ihre Blicke vom Vital- und Wellnessbereich über saftiges Grün oder beschneite Wiesen auf die faszinierende Berglandschaft schweifen, schlendern Sie nach einem Saunabesuch durch den Garten oder entspannen Sie einfach nur auf der sonnigen Schwimmbadterrasse.

"Wer zu genießen versteht, versteht zu leben"

Von herzhaften Köstlichkeiten und bodenständigen Schmankerln, bis zu den lockerleichte Delikatessen und exquisiten Spezialitäten spannt sich der lukullische Bogen im Hotel Achentalerhof. Ideenreich garniert und liebevoll offeriert. Würzige Kräuter aus dem hauseigenen Garten krönen die erlesenen nationalen und internationalen Kompositionen aus der Meisterküche. Für Kontinuität sorgt unser langjähriger Küchenchef Franz Absenger. Er vertritt eine moderne, leichte und abwechslungsreiche Kost aus vorwiegend regionalen Produkten. Viele unserer Lebensmittel und auch das Fleisch kommen direkt von Vertragsbauern. So weit als möglich versuchen wir unseren Bedarf aus saisonalen Produkten der Region abzudecken.

Weinerlebnis Vinothek "Korki"

Ein besonderes Ambiente bietet unsere Vinothek "Korki", in der unser Restaurantleiter, Hr. Josy Neuhauser, auf Anfrage Weinverkostungen veranstaltet. Seniorchef Franz Waldhart hat die Kellerräumlichkeiten des Hotels Stück für Stück, mit viel Liebe zum Detail, zu einer Vinothek mit Degustationsraum umgebaut. Die Weinkarte umfasst in- und ausländische Spitzengewächse und der Weinkeller verfügt über zahlreiche Raritäten aus aller Welt. Ideal für kleine Feiern: Unser "Weinstüberl" aus heimischen Gehölzen und Kork. Es bietet mit 8 Tischen für 20 Personen Platz.

Immer frisch und biologisch angebaut - Unser Kräutergarten

Küchenchef Franz kümmert sich seit Jahren um den „heimischen Nachwuchs“ im Kräutergarten. Wohl sortiert, stets frisch und biologisch angebaut verwendet er Melisse, Minze, Rosmarin, Oregano, Schnittlauch und viele mehr, um seine kulinarischen Kompositionen zu verfeinern. Auf Wunsch zeigt er Ihnen gerne seinen Bestand und verrät auch das ein oder andere Geheimnis, wenn es darum geht, diese wertvollen Naturprodukte in der eigenen Küche zu verarbeiten.